新潟県⾧岡市の小国地域では昭和61年頃から「ぎんなんの里づくり」に取り組んでいます。栄養価の高いぎんなんの独特の臭いを抑えつつ風味損なわずにアイスクリームの中に閉じ込めることに成功。クリーミィーぎんなんは、ぎんなんを甘く練り、アイスの上に載せています。混ぜながらお召し上がり下さい。ツブツブぎんなんは、ぎんなんの実を顆粒状にし、炒り、アイスの中に混ぜています。

新潟県⾧岡市の小国地域では昭和61年頃から「ぎんなんの里づくり」に取り組んでいます。栄養価の高いぎんなんの独特の臭いを抑えつつ風味損なわずにアイスクリームの中に閉じ込めることに成功。砕いた銀杏を炒って加えた「つぶつぶ」銀杏が入ったアイスモナカです。

戦後間もない昭和22年から現在まで、74年間アイスクリームを作り続けている富山の老舗アイスクリームメーカー川田食品、富山県の名産品を使ったジェラートを富山県よりお届けします。

長野県の開田高原は御嶽山の東側の麓、標高1200メートルにあり、谷あいに集落の多い木曽地域のイメージと異なり平らで広大な大地に恵まれています。 昼夜の気温差が15℃もある厳しい環境で鍛えられて育てられたとうもろこしを贅沢に使ったアイスです。甘みのあるとういもろこしの味わいをぜひお楽しみください。

水と緑豊かな安曇野、その中心部に位置する穂高の西高台、穂高高原の北アルプス牧場。さわやかな空気と自然いっぱいの中でのびのび育った牛たちの新鮮でおいしい牛乳をたっぷり使ったアイスを北アルプス牧場よりお届け。

長野県の北八ヶ岳、蓼科山の麓、標高1,400mに位置する長門牧場、元気いっぱいの牛たちから搾った新鮮で良質な生乳は、牧場内で加工され生乳の風味とコクがいきた牧場アイスならではの濃厚な味わいのアイスクリームとなりました。

広大な牧場でのびのび育った牛たちの新鮮な生乳を使ったクリームを軟らかくもちもちとした食感と、小判型の独特の形のどら焼きの皮で挟みました。

信州千曲市(旧更埴市)、 春には薄紅色の花が山一面をおおい、初夏の頃には杏色の実がなり、日本一の杏(あんず)の里として広く知られています。老舗の和菓子・杏菓子専門店「杏花堂」より体に優しい無添加手作りの生杏ジャムがそのままのったアイスです。

フルーツ王国山梨、珍しい幻の「ポポ」。バナナとマンゴーをミックスしたようなおいしい味わいです。「ポポ」とミルクの絶妙なハーモニーが口に広がる、フルーティーなポポアイスをぜひご賞味下さい。

石川県の奥能登・能登町での酪農経営からはじまるマルガージェラート。全国のジェラートショップを食べ歩き、本場イタリアへの研修にも参加、試行錯誤のすえ搾りたて生乳１００％の後味がサッパリとしてコクのあるジェラートのレシピを完成させました。ジェラートに情熱をささげたシェフのつくるジェラートは、日本でのジェラートコンテストのチャンピオンをはじめ海外での国際コンクールでの入賞を果たすなど国内外で評価されています。

石川県の有名なアイス専門店「ジェラート・ジェラート」。伝統的なイタリアン工法により作られたハンドメイドのジェラートショップです。厳選した原材料をぜいたくに使い素材そのものの味と色を大切に一品一品丁寧に作られています。

福井県の「ごーる堂」の精進アイスは牛乳・卵不使用の100％植物性アイス、精進料理は動物性食材を使用しない料理、このアイスも牛乳・卵という動物性食材を使わないで作り上げたので、「精進アイス」と名付けました。

日本の化石の約80％が福井で発見されている「恐竜王国ふくい」で誕生した恐竜古代アイス。食べやすくモナカで包んだアイス最中です。

栗きんとん発祥の地でもある、岐阜県中津川市。無農薬で育てた中津川産の栗を使用して、和菓子職人が丹念に栗きんとんに仕立てました。栗きんとんの特徴である、つぶつぶを感をのこしてそのまま栗きんとんを食べているかのような新感覚の和スイーツです。

静岡名産の食材を使っておいしいアイスに仕上げました。静岡名産のうなぎを使った名物うなぎアイスは油っこさと生臭さを全く取り除いたにもかかわらず、香ばしさはしっかり残した逸品です。お好みでさんしょうをかけてお楽しみください。

静岡名産の食材がおいしいアイスになりました。静岡県伊豆の特産品として有名なわさびを使用した『本生わさび』アイス、静岡茶の茶葉を混ぜ合わせた『お茶処静岡』アイス、深蒸し茶ならではの上質な深みある香りと濃厚な風味が味わえる『掛川深蒸し茶』アイスなどをご用意しています。

愛知県生まれの「ポッカコーヒーオリジナル」の風味をイメージしたアイス他、愛知県の名産品のアイスです。

東海地方の牛乳といえば「どうまい牛乳」。どうまい牛乳を使用したアイスモナカに、卵黄を加えてカスタード風味に仕上げました。